Weine & mehr
Vermentino IGT Toscana 2024
Ein Wein der seine Herkunft nicht verleugnen kann. Gekeltert aus 100% Vermentino-Trauben aus der Toskana, die auf einem Boden voller Meeressedimente wie Muscheln und Korallen wachsen. Helles Blassgold in der Farbe. Duftet nach Kräutern (Lavendel, Melisse und Thymian). Im Geschmack angenehm rund, mineralisch und frisch. Im Stahltank vergoren und anschließend für sechs Monate in Betontanks gelagert. Bio-zertifiziert.
Inhalt: 0.75 Liter (16,00 € / 1 Liter)
Orange One 2024
Ein ganz besonderer Wein. Gekeltert aus der Solaris-Traube als Orange-Wein. Hierbei wird Weißwein wie ein Rotwein produziert. Die Schalen bleiben bei der Gärung (bei diesem Wein eine spontane Vergärung) im Wein und geben ihre Farb-, Aroma- und Gerbstoffe ab. Anschließend erfolgt der Ausbau für acht Monate im gebrauchten Barrique-Fass. Der Wein hat eine schöne orange Farbe und duftet intensiv nach Trockenfrüchten, Nüssen, Honig und Kräutern. Im Trunk voll, aromatisch mit feinen Gerbstoffen und beachtlicher Länge. Ein Wein, der mit weiterer Flaschenreifung immer besser wird. Bitte nicht zu kalt servieren (12-14° C) und große Gläser verwenden. Geben Sie dem Wein etwas Zeit im Glas, damit er sich entwickeln kann.
Inhalt: 0.75 Liter (24,00 € / 1 Liter)
Avvoltore Toscana IGT 2019
Der Top-Wein des Hauses. Er wurde maßgeblich von dem Önologen Adolfo Parentini entwickelt. In den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts wurde die Appelation "Morellino di Scansano" geschaffen. Der Avvoltore ist ein sogenannter Super-Tuscan, bei denen die lokale Rebsorte Sangiovese mit internationalen Rebsorten gemischt wird. Beim Avvoltore sind das 20% Cabernet-Sauvignon und 5% Syrah. In der Nase komplex, elegant, mit Noten von reifen Früchten und einem Hauch Vanille. Am Gaumen samtig und voll mit gut eingebundenen Tanninen. Dieser Wein hat als erster Wein bei unseren Vorverkostungen mit Kundinnen und Kunden von allen die Bestnote erhalten! Ein wahrlich prächtiger Wein! Bitte unbedingt zwei bis drei Stunden vor dem Genuss in eine Karaffe umfüllen. Der Wein ist jetzt schon sehr gut trinkbar, profitiert jedoch von weiterer Lagerung.
Inhalt: 0.75 Liter (49,33 € / 1 Liter)
Rive di Santo Stefano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut 2025
Der besonders trockene Spitzen-Prosecco des Guts. Wird nur aus den besten Glera-Trauben der Lage Santo Stefano eines Jahrgangs erzeugt. Die zweite Gärung findet in einem Drucktank statt. In der Farbe strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase frisch und fruchtig mit Noten von Apfel und Akazienblüten. Am Gaumen voll und stoffig und sehr elegant.
Inhalt: 0.75 Liter (18,20 € / 1 Liter)
Ho scritto t'amo sulla sabbia IGT Veneto 2021
Leichter, feinfruchtiger schäumender Roséwein aus der Weinregion Venetien. Orangerot in der Farbe. Duftet nach Erdbeeren, Rosen und Pfirsich. Im Trunk frisch, spritzig und angenehm. Im temperaturgesteuerten Stahltank vergoren. Nach viermonatiger Lagerung im Stahltank wird eingefrorener, unvergorener Most zugefügt um die zweite Gärung in der Flasche zu starten. Naturtrüb und unfiltriert.
Inhalt: 0.75 Liter (21,31 € / 1 Liter)
Brutissimo Rosato Manzoni Moscato Spumante Extra Brut
Ein trockener Rosé-Schaumwein aus einer besonderen Rebsorte. Incrocio Manzoni wurde in den Zwanziger Jahren des letzten Jahrhunderts von Luigi Manzoni aus zwei Rebsorten gekreuzt. Die rosa Farbe erhält der Wein durch eine kurze Mazeration der Trauben mit dem Most. Der Wein wird dann im Drucktank ein zweites Mal vergoren und wird so zum Schaumwein. Im Duft fein und aromatisch, mit Noten von Walderdbeeren und Zitrusfrüchten. Am Gaumen trocken, fein perlend, harmonisch und aromatisch.
Inhalt: 0.75 Liter (13,31 € / 1 Liter)
Gaudium Spumante Extra Dry
Dieser Schaumwein ist ideal für die Zubereitung klassischer Sprizz-Getränke, wie Aperol Sprizz oder Hugo. Er wird aus verschiedenen weißen Rebsorten hergestellt und im Drucktank ein zweites Mal vergoren. Strohgelb in der Farbe. In der Nase blumig, aromatisch mit Noten von gelben Früchten. Am Gaumen leicht süß, aromatisch und harmonisch.
Inhalt: 0.75 Liter (9,44 € / 1 Liter)
Bio-Oliven Bella di Cerignola in Salzlake
Die grünen Oliven der Sorte Bella di Cerignola werden auf den Feldern der Familie nach biologischen Kriterien angebaut. Sie sind groß und zeichnen sich durch ihre Festigkeit und ihre Knackigkeit sowie ihren unnachahmlichen Geschmack aus. Sie sind ideal als Vorspeise und als Beilage zu Wurst und Käse.
Inhalt: 0.58 Liter (15,34 € / 1 Liter)
Weißburgunder 2024 BIO
Ein Weißburgunder mit Ausdruck, Tiefgang und Finesse. Duftet nach Birnen, Marillen und Ananas. Außerdem Anklänge von Mandeln und etwas Honig. Cremige Textur am Gaumen mit feiner, saftiger Säure. Viel Frische, mit Grün- und Gelbfrucht im langen Finale. Bio-zertifiziert. Auf Wunsch können Sie diesen Wein auch mit einem selbst gestalteten Etikett bekommen. Bitte sprechen Sie uns gerne an.
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)
Pinot Nero Tiurema IGT Terre Siciliane Rosso 2022
Die Pinot Nero (Spätburgunder) Rebstöcke stehen auf etwa 1.000 Meter Seehöhe auf lehmigen Boden am Nordhang des Ätna. Im Weingarten kommen weder Pestizide noch chemische Düngemittel zum Einsatz. Die Trauben werden vn Hand geerntet und in offenen Bottichen spontan vergoren. Anschließend wird der Wein in kleinen Eichenfässern gelagert und gereift. Der Wein hat eine granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Er überzeugt durch weiche Tannine mit einem intensiven Duft nach Waldbeeren und Sauerkirschen. Am Gaumen ist er fruchtig, leicht und anhaltend. Ein ganz besonderer Pinot Noir aus einer speziellen Lage.
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)
Punto di Vista Toscana Vermentino DOC 2025
Ein Wein, der einen sofort in die Toskana versetzt. Gekeltert aus 100% Vermentino-Trauben. Hellgelb in der Farbe. Duftet nach Rosen und weißen Pfirsichen. Im Geschmack frisch, fruchtig und angenehm. Im Stahltank vergoren und anschließend darin für vier Monate gelagert. Der Jahrgang 2025 hat herausragende Weine ergeben. Bio-zertifiziert. Passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten oder zu feinen Risotto-Gerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (20,00 € / 1 Liter)
Bio-Kirschtomaten mit Oliven und Kapern in Salzlake
Bio-Kirschtomaten mit Oliven und Kapern sind eine echte Spezialität der Familie Di Tuccio. Diese kleinen, hocharomatischen Tomaten sind eine Sinnbild für den Sommer in Apulien. Sie werden von Hand gepflückt und in nur wenigen Stunden konserviert, um den authentischen Geschmack der Frucht zu bewahren. Sie können schnell in der Pfanne oder als schmackhafte Vorspeise zubereitet werden. Ein köstliches Rezept für eine schnell zubereitete Pasta finden Sie übrigens bei den Produktbilder. Ein echtes Beispiel für typisches Gemüse aus Apulien, das allen Gerichten frische und lebendige Aromen verleiht.
Inhalt: 0.58 Liter (8,97 € / 1 Liter)
Casanova Grande 2023
Die Rebsorte Solaris ergibt in der Alpenregion - und ganz speziell in Nordtirol - besonders feine Weine. Den Namen hat dieser Wein nicht umsonst - ein echter Verführer. Gelbgrün in der Farbe. Reife Fruchtaromen, eine feine, natürliche Eleganz und ein geschmeidiger Ausdruck, der die Nase und den Gaumen gleichermaßen umhüllt. Kraftvoll, harmonisch und mit beeindruckender Finesse. Kühle Vergärung im Stahltank. Danach ein Jahr auf der Feinhefe im gebrauchten Barrique mit regelmäßiger Batonnage.
Inhalt: 0.75 Liter (20,23 € / 1 Liter)
Oro d'Isée DOC 2023
Fein duftender, aromatischer Weißwein aus der Vermentino-Traube. Die Trauben kommen aus den besten Lagen des Weinguts in Ligurien und werden von Hand behutsam geerntet. Hellgelb mit goldenen Reflexen in der Farbe. Duftet nach Blumen und Blüten und angenehm nach gelbem Apfel. Im Trunk vollmundig, aromatisch und rund.
Inhalt: 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)
Grüner Veltliner Ried Goldberg 2025 BIO
Typischer Grüner Veltliner. Frisch und würzig, duftet nach exotischen Früchten. Am Gaumen gehaltvoll und kräftig. Vergoren und ausgebaut im Stahltank. Bio-zertifiziert.
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)
Vermentino Maremma DOC 2025
Vermentino ist die weiße Rebsorte, die man in der Toskana am häufigsten antrifft. Bei Moris wird sie mit 10% Viognier verschnitten und ergibt einen sehr feinen und eleganten Weißwein. Helles Strohgelb in der Farbe. In der Nase frisch und mineralisch. Am Gaumen elegant und frisch mit einer schönen Mineralität. Er wird im temperaturgesteuerten Stahltank vergoren und liegt anschließend zur Reifung auf der Feinhefe, bevor er in die Flasche abgefüllt wird.
Inhalt: 0.75 Liter (15,83 € / 1 Liter)
Grappoli di Luna Valdobbiadene Prosecco DOCG Extra Brut 2025
Die Glera-Trauben für diesen Spitzen-Prosecco werden ausschließlich nachts bei Vollmond geerntet. Das hat jedoch keine esoterischen Hintergründe. Es sorgt dafür, dass die Trauben in den heißen Sommermonaten möglichst kühl in die Kellerei kommen. So bleiben die feine Aromen und die Finesse erhalten. Der Extra Brut ist besonders trocken (nur 3 g Restzucker pro Liter). Die zweite Gärung findet wie bei fast allen Prosecco-Weinen in einem Drucktank statt. In der Farbe strohgelb mit feiner Perlage. In der Nase feinfruchtig und aromatisch mit Noten von Passionsfrucht. Am Gaumen fein und floral, fein moussierend, elegant und lang anhaltend.
Inhalt: 0.75 Liter (20,00 € / 1 Liter)
Elìa Rosato Spumante Brut
Ein herrlich fruchtig prickelnder Rosé-Schaumwein. Hergestellt aus 100% Sangiovese-Trauben aus der Weinregion Marken. Elegantes Rosé in der Farbe. Duftet nach Blüten und Früchten wie Kirsche und Johannisbeere. Im Geschmack rund, harmonisch und erfrischend. Hergestellt nach der Martinotti-Methode. Bei dieser wird der Schaumwein mehr als 90 Tage auf der Hefe im Drucktank gelagert. Das Ergebnis ist ein Spumante mit feiner und anhaltender Perlage.
Inhalt: 0.75 Liter (13,76 € / 1 Liter)
L'altro Punto di Vista Rosato Toscano IGT 2023
Sortenrein zu 100% aus Sangiovese-Trauben gekeltert. Ein Rosé der seine Abstammung von einer Rotweinrebe nicht verleugnen kann. Kräftiges Pink in der Farbe. Duftet nach Kirschen und mediterranen Blumen. Im Geschmack fruchtig, kräftig und mineralisch. Im Stahltank vergoren und anschließend darin für vier Monate gelagert. Bio-zertifiziert.
Inhalt: 0.75 Liter (20,00 € / 1 Liter)
Probierpaket Weine aus den Marken
Die Weinregion Marken ist vielen unbekannt. Aus ihr kommen jedoch hervorragende Weiß- und Rotweine. Es gilt neue Rebsorten wie Pecorino oder Passerina zu entdecken. Weine, die unweit der Adriaküste wachsen oder solche die im Schatten des Appenin reifen. Lernen Sie die Vielfalt dieses unentdeckten Weingebietes kennen.
Inhalt: 4.5 Liter (18,44 € / 1 Liter)
Punto di Vista Toscana Vermentino IGT 2023
Ein Wein, der einen sofort in die Toskana versetzt. Gekeltert aus 100% Vermentino-Trauben. Hellgelb in der Farbe. Duftet nach Rosen und weißen Pfirsichen. Im Geschmack frisch, fruchtig und angenehm. Im Stahltank vergoren und anschließend darin für vier Monate gelagert. Bio-zertifiziert.
Inhalt: 0.75 Liter (20,00 € / 1 Liter)
Serrone Rosso IGT Marche 2020
Nach seinem Aufenthalt in Frankreich und in Bolgheri wollte Claudio di Rusco einen Wein internationaler Prägung produzieren. Am Monte Serrone - daher sein Name - fand er das geeignete Anbaugebiet. Gekeltert aus Cabernet Sauvignon (60%) und Merlot (40%). In der Farbe tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Duft reife Kirschen, Brombeeren sowie Eukalyptus und Pfeffer. Im Geschmack gehaltvoll, robust und ausgewogen mit eleganten Tanninen. Lang im Abgang. Vergoren in konischen Tanks anschließend für 12 Monate in kleinen Eichenfässern ausgebaut.
Inhalt: 0.75 Liter (32,67 € / 1 Liter)
Colle del buffo Rosso Piceno DOC 2022
Aus der Region Marken in Italien. Gekeltert aus den Rebsorten Montepulciano (50%) und Sangiovese (50%). Intensives Rubinrot in der Farbe. Duftet nach Johannisbeeren. Brombeeren und etwas Kirsche. Im Geschmack rund und ausgewogen mit weichen Tanninen. Im Stahltank vergoren und anschließend für 12 Monate darin ausgebaut. Bio-zertifiziert. Eine Verkostungsnotiz von Top-Sommelier Adolf Schmid für den Jahrgang 2021 befindet sich bei den Produktbildern.
Inhalt: 0.75 Liter (16,89 € / 1 Liter)
Rivéte Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
Die trockene Version des klassischen Prosecco. Gekeltert aus der Glera-Traube (früher als „Prosecco“ bekannt). Die zweite Gärung findet in einem Drucktank statt und ergibt einen feinperligen Spumante. In der Farbe strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase elegant und harmonisch mit feiner Fruchtnote. Am Gaumen trocken und präsent.
Inhalt: 0.75 Liter (13,31 € / 1 Liter)