Weißwein
Orange One 2024
Ein ganz besonderer Wein. Gekeltert aus der Solaris-Traube als Orange-Wein. Hierbei wird Weißwein wie ein Rotwein produziert. Die Schalen bleiben bei der Gärung (bei diesem Wein eine spontane Vergärung) im Wein und geben ihre Farb-, Aroma- und Gerbstoffe ab. Anschließend erfolgt der Ausbau für acht Monate im gebrauchten Barrique-Fass. Der Wein hat eine schöne orange Farbe und duftet intensiv nach Trockenfrüchten, Nüssen, Honig und Kräutern. Im Trunk voll, aromatisch mit feinen Gerbstoffen und beachtlicher Länge. Ein Wein, der mit weiterer Flaschenreifung immer besser wird. Bitte nicht zu kalt servieren (12-14° C) und große Gläser verwenden. Geben Sie dem Wein etwas Zeit im Glas, damit er sich entwickeln kann.
Inhalt: 0.75 Liter (24,00 € / 1 Liter)
Vermentino IGT Toscana 2024
Ein Wein der seine Herkunft nicht verleugnen kann. Gekeltert aus 100% Vermentino-Trauben aus der Toskana, die auf einem Boden voller Meeressedimente wie Muscheln und Korallen wachsen. Helles Blassgold in der Farbe. Duftet nach Kräutern (Lavendel, Melisse und Thymian). Im Geschmack angenehm rund, mineralisch und frisch. Im Stahltank vergoren und anschließend für sechs Monate in Betontanks gelagert. Bio-zertifiziert.
Inhalt: 0.75 Liter (16,00 € / 1 Liter)
Weißburgunder 2024 BIO
Ein Weißburgunder mit Ausdruck, Tiefgang und Finesse. Duftet nach Birnen, Marillen und Ananas. Außerdem Anklänge von Mandeln und etwas Honig. Cremige Textur am Gaumen mit feiner, saftiger Säure. Viel Frische, mit Grün- und Gelbfrucht im langen Finale. Bio-zertifiziert. Auf Wunsch können Sie diesen Wein auch mit einem selbst gestalteten Etikett bekommen. Bitte sprechen Sie uns gerne an.
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)
Punto di Vista Toscana Vermentino DOC 2025
Ein Wein, der einen sofort in die Toskana versetzt. Gekeltert aus 100% Vermentino-Trauben. Hellgelb in der Farbe. Duftet nach Rosen und weißen Pfirsichen. Im Geschmack frisch, fruchtig und angenehm. Im Stahltank vergoren und anschließend darin für vier Monate gelagert. Der Jahrgang 2025 hat herausragende Weine ergeben. Bio-zertifiziert. Passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten oder zu feinen Risotto-Gerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (20,00 € / 1 Liter)
Probierpaket Weine aus den Marken
Die Weinregion Marken ist vielen unbekannt. Aus ihr kommen jedoch hervorragende Weiß- und Rotweine. Es gilt neue Rebsorten wie Pecorino oder Passerina zu entdecken. Weine, die unweit der Adriaküste wachsen oder solche die im Schatten des Appenin reifen. Lernen Sie die Vielfalt dieses unentdeckten Weingebietes kennen.
Inhalt: 4.5 Liter (18,44 € / 1 Liter)
Punto di Vista Toscana Vermentino IGT 2023
Ein Wein, der einen sofort in die Toskana versetzt. Gekeltert aus 100% Vermentino-Trauben. Hellgelb in der Farbe. Duftet nach Rosen und weißen Pfirsichen. Im Geschmack frisch, fruchtig und angenehm. Im Stahltank vergoren und anschließend darin für vier Monate gelagert. Bio-zertifiziert.
Inhalt: 0.75 Liter (20,00 € / 1 Liter)
Grüner Veltliner Ried Goldberg 2024 BIO
Typischer Grüner Veltliner. Frisch und würzig, duftet nach exotischen Früchten. Am Gaumen gehaltvoll und kräftig. Vergoren und ausgebaut im Stahltank. Bio-zertifiziert.
Inhalt: 0.75 Liter (11,56 € / 1 Liter)
Fenèsia Offida Pecorino DOCG 2024
Die Rebsorte Pecorino hat nichts mit dem gleichnamigen Käse zu tun. Es handelt sich um eine sehr alte Sorte, die bereits in der Antike ausgebaut wurde. Der Wein besteht zu 100% aus dieser Traube aus den Weingärten der Winzerfamilie in den Marken. Leuchtend strohgelb in der Farbe. Duftet nach Holunderblüten, Grapefruit und reifen gelbfleischigen Früchten. Im Geschmack feinfruchtig und geschmeidig mit moderater Säure. Im Stahltank vergoren und anschließend für drei Monate auf der Feinhefe gelagert. Bio-zertifiziert.
Inhalt: 0.75 Liter (17,11 € / 1 Liter)
Letizia Marche Passerina IGT 2024
Hergestellt zu 100% aus der Rebsorte Passerina in der Region Marken. Diese wird auch als "Goldtraube" bezeichnet, da die Weintrauben zum Zeitpunkt der Reifung eine goldgelbe Farbe annehmen. Im Glas leuchtend strohgelb in der Farbe. Duftet nach Holunderblüten, Grapefruit und reifen gelbfleischigen Früchten. Im Geschmack feinfruchtig und geschmeidig mit feiner Säure. Im Stahltank vergoren und anschließend für drei Monate auf der Feinhefe gelagert. Bio-zertifiziert.
Inhalt: 0.75 Liter (14,67 € / 1 Liter)
Petrara Verdicchio di Matelica DOC Bio 2024
Im Herzen der italienischen Region Marken liegt das DOC-Weinanbaugebiet Verdicchio di Matelica. Die erhöhte Lage und die benachbarten Gipfel des Appenin sorgen für ein besonderes Mikroklima. Die Rebstöcke für diesen Wein wachsen auf etwa 350 bid 400 Meter Seehöhe. Der Boden ist kalkhaltig. Die Trauben werden Ende September/Anfang Oktober gelesen, schonend gepresst und im temperaturgesteuerten Edelstahltank vergoren. Danach reift der Wein für weitere sechs Monate dort, bevor er in die Flasche abgefüllt wird. Im Glas helles Gelb. In der Nase fruchtig und rebsortentypisch. Im Geschmack harmonisch, vollmundig und anhaltend. Passt hervorragend zu Wurstwaren, Pastagerichten, Fisch und hellem Fleisch sowie zu mittelaltem Käse.
Inhalt: 0.75 Liter (16,33 € / 1 Liter)
Rheingau Riesling feinherb 2022
Für Liebhaber frischer Weine mit leichter Restsüße. 100% Riesling aus dem Rheingau in Deutschland. Hellgelb in der Farbe. Duftet nach reifen Sommeräpfeln, Pfirsich und Marille. Im Geschmack frisch und leicht süß zugleich. Heiter, zart, elegant und doch kraftvoll zupackend. Im Stahltank vergoren und anschließend dort weiter ausgebaut. VDP-GUTSWEIN®, demeter-zertifiziert.
Inhalt: 0.75 Liter (14,67 € / 1 Liter)
Casanova Grande 2023
Die Rebsorte Solaris ergibt in der Alpenregion - und ganz speziell in Nordtirol - besonders feine Weine. Den Namen hat dieser Wein nicht umsonst - ein echter Verführer. Gelbgrün in der Farbe. Reife Fruchtaromen, eine feine, natürliche Eleganz und ein geschmeidiger Ausdruck, der die Nase und den Gaumen gleichermaßen umhüllt. Kraftvoll, harmonisch und mit beeindruckender Finesse. Kühle Vergärung im Stahltank. Danach ein Jahr auf der Feinhefe im gebrauchten Barrique mit regelmäßiger Batonnage.
Inhalt: 0.75 Liter (20,23 € / 1 Liter)
Falanghina Puglia IGT 2022
Die Falanghina-Traube ist eine typische Rebsorte aus dem Süden Italiens. Trotz des heißen Klimas in Apulien gelingt es Luigi di Tuccio einen leichten und aromatischen Weißwein zu produzieren. Im Glas strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase Mineralische Noten mit Aromen von Ananas und Bananen. Am Gaumen rund, weich und aromatisch. Im Stahltank vergoren und anschließend für sechs Monate auf der Feinhefe gereift. Bio-zertifiziert. Eine Verkostungsnotiz von Top-Sommelier Adolf Schmid befindet sich bei den Produktbildern.
Inhalt: 0.75 Liter (16,00 € / 1 Liter)
Fiano Puglia IGT 2022
Die Fiano-Traube findet man vor allem im Süden Italiens. So auch in Apulien. Die daraus gemachten Weine passen perfekt zu Gerichten mit Fisch oder Meeresfrüchten. Im Glas strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase feine Aromen von gelben Blumen, Pfirsich und kandierten Orangen. Am Gaumen frisch, aromatisch mit Zitrusaromen. Im Stahltank vergoren und anschließend für sechs Monate auf der Feinhefe gereift. Bio-zertifiziert.
Inhalt: 0.75 Liter (17,33 € / 1 Liter)
Bianco Colli del Limbara IGT 2020
Ein nicht alltäglicher Vermentino aus dem Norden Sardiniens. Alte Tradition neu interpretiert. Goldgelb in der Farbe. In der Nase mediterrane Kräuter und mineralische Noten. Oxidative Noten. Fruchtig, aromatisch mit gut eingebetteter Säure. Vergoren im Stahltank und anschließend für sechs Monate im großen Holzfass ausgebaut. Bio-zertifiziert.
Inhalt: 0.75 Liter (30,00 € / 1 Liter)
Randersackerer Riesling "Weinberg Mendelssohn" 2022 trocken
Rassiger, gut strukturierter Riesling im klassisch fränkischen Bocksbeutel. In der Nase sehr vielschichtig mit einer Aromenvielfalt, die an feine Zitrusfrüchte und Weinbergpfirsiche erinnert. Im Geschmack fein mineralisch mit langem Abgang. Im Stahltank vergoren und ausgebaut. VDP.ORTSWEIN®
Inhalt: 0.75 Liter (22,23 € / 1 Liter)
Sonnenstuhl Sylvaner 2021 trocken
Klassischer Franken-Silvaner im Bocksbeutel. Frisch, harmonisch, mineralisch. In der Nase zeigt sich ein feines, würziges Aromenspiel, das an feine Kräuter, Trockenblumen, Heu und reife Früchte erinnert. Der Geschmack ist mineralisch, trocken mit einem angenehmen, ausdrucksstarken Abgang. Im Stahltank und im großen Holzfass vergoren und ausgebaut (50/50). VDP.ERSTE LAGE®
Inhalt: 0.75 Liter (17,56 € / 1 Liter)
Marsberg Sylvaner 2021 trocken
Kraftvoller, gut strukturierter Silvaner im typisch fränkischem Bocksbeutel. Er betört durch feinwürzige, komplexe Aromen, Äpfel- und Quittenduft, Heu und Orangenfrüchte. Im Geschmack dicht mit viel Kraft und Struktur. Noch sehr jung. Dieser Wein hat ein hervorragendes Lagerpotential. Im großen Holzfass vergoren und ausgebaut. VDP.ERSTE LAGE®
Inhalt: 0.75 Liter (22,67 € / 1 Liter)
Salsedine Offida Pecorino DOCG 2022
Dieser Wein ist eines der Flagschiffe des Weinguts. Die Trauben der antiken Rebsorte Pecorino wachsen hier in einem Weinberg direkt am adriatischen Meer. Das besondere Mikroklima lässt einen herausragenden Weißwein aus 100% Pecorino-Trauben entstehen. Blasses Strohgelb mit grünen Reflexen in der Farbe. Duftet intensiv Blumen wie Akazie und Lindenblüten. Fruchtige Noten von Marillen vermischen sich mit leichten Vanillenoten. Im Geschmack würzig, mineralisch, leicht salzig mit feiner Säure. Lang anhaltend. Der Most wird aufgeteilt: 80% werden im Stahltank vergoren und anschließend für fünf Monate auf der Hefe gelagert. 20% werden in neuen Barrique-Fässern vergoren und anschließend ebenfalls für fünf Monate gereift. Danach werden die beiden Anteile wieder zusammen geführt und nach einiger Zeit dann abgefüllt. Eine Verkostungsnotiz von Top-Sommelier Adolf Schmid befindet sich bei den Produktbildern.
Inhalt: 0.75 Liter (30,00 € / 1 Liter)
Oro d'Isée DOC 2023
Fein duftender, aromatischer Weißwein aus der Vermentino-Traube. Die Trauben kommen aus den besten Lagen des Weinguts in Ligurien und werden von Hand behutsam geerntet. Hellgelb mit goldenen Reflexen in der Farbe. Duftet nach Blumen und Blüten und angenehm nach gelbem Apfel. Im Trunk vollmundig, aromatisch und rund.
Inhalt: 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)
Weißburgunder Ried Reinthal con espressione 2022
Lagenwein aus der Riede Reinthal, die mit ihrem kalkreichen Lehmboden ideal für die über 40-jährigen Weißburgunder-Rebstöcke ist. Rigorose Mengenbegrenzung und Handlese. Wird im 500-Liter-Holzfass vergoren und anschließend darin für zehn Monate auf der Vollhefe gelagert. Helles Gelbgrün mit Silberreflexen in der Farbe. Feinwürzig in der Nase. Duftet nach Kräutern wie u. a. Melisse und nach exotischen Früchten. Mineralisch, elegant und harmonisch am Gaumen. Ein Wein der von weiterer Flaschenreifung profitiert.
Inhalt: 0.75 Liter (21,56 € / 1 Liter)
Roter Veltliner DAC Gösing 2025 BIO
Der Rote Veltliner braucht den Vergleich mit seinem berühmten Namensvetter - dem Grünen Veltliner - nicht zu scheuen. Speziell im Wagram ergibt diese alte Sorte fein aromatische Weine. In der Nase Duft nach Zitrusfrüchten & gelber Apfel. Am Gaumen schöne Würze und feine Säure. Vergoren und ausgebaut im Stahltank.
Inhalt: 0.75 Liter (11,97 € / 1 Liter)
Roter Veltliner Ried Wilbling 2024
Ein besonderer Rote Veltliner vom Weingut Stefan Höllerer. Er stammt aus der Lage Ried Wilbling. Bei der Lese wird das Traubengut mehrfach selektioniert. In der Nase Duft nach gelbem Pfirsich. Am Gaumen Aromen von Melone und Mandeln. Kräftig, straffe Textur mit feiner Säure. Aromatisch und lang anhaltend. Spontan vergoren und elf Monate im großen Akazienholzfass gelagert.
Inhalt: 0.75 Liter (15,56 € / 1 Liter)
Eva Faleria DOC 2024
Der Name Falerio hat eine lange Geschichte im Weinbau im Piceno (Marken). Es ist ein Wein der aus den Rebsorten Trebbiano (40% ), Passerina (30%) und Pecorino (30%) produziert wird. Leuchtend strohgelb in der Farbe. Duftet nach frischen, reifen Früchten. Im Geschmack frisch mit leichter Mandelnote mit milder Säure. Im Stahltank vergoren und anschließend für drei Monate auf der Feinhefe gelagert. Bio-zertifiziert.
Inhalt: 0.75 Liter (14,67 € / 1 Liter)