Antica Enotria
Die Familie Di Tuccio hat sich mit Leib und Seele dem biologischem
Landbau verschrieben. Im Jahre 1985 gegründet worden fortan Wein und
Gemüse angebaut. Im Jahr 1993 erfolgte die Umstellung auf
biologische Landwirtschaft. Heute produzieren Luigi und Valentina Di
Tuccio gemeinsam mit ihren Angestellten typische apulische Weine, die
vor allem mit Ihrer Frucht und Eleganz begeistern.
Darüber hinaus stellen sie köstliches eingelegtes Bio-Gemüse her,
mit dem authentische Pastasaucen und mediterrane Gerichte immer perfekt
gelingen.
DIE WEINE DES GUTS
Aglianico IGT Puglia 2021
Aglianico ist eine der typischen Rebsorten aus dem Süden. Kräftig, aromatisch und manchmal etwas kantig. Dieser Wein ist jedoch eher sanft und frisch. Dunkles Rubinrot in der Farbe. Duftet intensiv nach reifen Früchte, Waldbeeren, Vanille und anderen Gewürzen. Am Gaumen warm und samtig mit einer schönen Frische und gut eingebundenen Tanninen. Im Stahltank vergoren und anschließend für zwölf Monate in großen Eichenholzfässern gereift. Bio-zertifiziert. Eine Verkostungsnotiz von Top-Sommelier Adolf Schmid befindet sich bei den Produktbildern.
Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)
Bianco Puglia IGT 2025
Der "einfache" Weiße aus dem Hause Antica Enotria aus Apulien wird auch Sie überzeugen. Gekeltert aus den Rebsorten Falanghina und Fiano (jeweils 50%). Im Glas strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase Aromen tropischen Früchten und Zitrus. Am Gaumen frisch, aromatisch und angenehm. Im Stahltank vergoren und anschließend dort für vier Monate gereift. Bio-zertifiziert.
Inhalt: 0.75 Liter (9,53 € / 1 Liter)
Falanghina Puglia IGT 2022
Die Falanghina-Traube ist eine typische Rebsorte aus dem Süden Italiens. Trotz des heißen Klimas in Apulien gelingt es Luigi di Tuccio einen leichten und aromatischen Weißwein zu produzieren. Im Glas strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase Mineralische Noten mit Aromen von Ananas und Bananen. Am Gaumen rund, weich und aromatisch. Im Stahltank vergoren und anschließend für sechs Monate auf der Feinhefe gereift. Bio-zertifiziert. Eine Verkostungsnotiz von Top-Sommelier Adolf Schmid befindet sich bei den Produktbildern.
Inhalt: 0.75 Liter (16,00 € / 1 Liter)
Fiano Puglia IGT 2022
Die Fiano-Traube findet man vor allem im Süden Italiens. So auch in Apulien. Die daraus gemachten Weine passen perfekt zu Gerichten mit Fisch oder Meeresfrüchten. Im Glas strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase feine Aromen von gelben Blumen, Pfirsich und kandierten Orangen. Am Gaumen frisch, aromatisch mit Zitrusaromen. Im Stahltank vergoren und anschließend für sechs Monate auf der Feinhefe gereift. Bio-zertifiziert.
Inhalt: 0.75 Liter (17,33 € / 1 Liter)
Il Sale della Terra IGT Puglia 2019
Dieser Wein steht für die Verbundenheit der Winzerfamilie mit ihrer Region. Gekeltert aus den besten Nero di Troia-Trauben des Weinguts. Im Glas tiefes Rubinrot. In der Nase Aromen von reifen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen kraftvoll und gut strukturiert. Feine Vanillenoten, gut eingebundene Tannine und langer Abgang. Im Stahltank vergoren und anschließend für 24 Monate in großen Eichenholzfässern gereift. Bio-zertifiziert.
Inhalt: 0.75 Liter (33,33 € / 1 Liter)
Negroamaro IGT Puglia 2022
Die Negroamaro-Traube ist eine der ältesten Trauben aus Apulien und wird dort schon seit Jahrtausenden angebaut. In der Farbe rubinrot mit violetten Reflexen. Duftet fein nach Brombeeren und gekochten Früchten. Dazu etwas Vanille. Am Gaumen voll, verführerisch und weich. Die feine Säure und die gut eingebundenen Tannine geben dem Wein eine gute Struktur und Balance. Im Stahltank vergoren und anschließend für 14 Monate in großen Eichenholzfässern ausgebaut. Bio-zertifiziert.
Inhalt: 0.75 Liter (18,23 € / 1 Liter)
Rosso Puglia IGT 2024
Uns hat dieser "einfache" Rote aus dem Hause Antica Enotria vollends überzeugt. Gekeltert aus den Rebsorten Nero di Troia und Primitivo. In der Farbe rubinrot mit violetten Reflexen. Duftet nach Kirschen und Waldbeeren. Am Gaumen rund und trocken mit feiner Frische wenig Tannin. Im Stahltank vergoren und dort anschließend für sieben Monate gelagert.
Inhalt: 0.75 Liter (8,89 € / 1 Liter)
Vriccio Primitivo IGT Puglia 2023
Die Primitivo-Traube hat viele Freunde in dieser Weinwelt. Der Vertreter aus dem Hause Antica Enotria überzeugt vor allem durch seine Eleganz. Rubinrot in der Farbe. Duftet nach getrockneten Pflaumen und gekochten Früchten. Am Gaumen aromatisch, voll und dennoch frisch. Feine Tannine und moderater Alkohol sorgen für ein tolles Finish. Im Stahltank vergoren und anschließend darin für zwölf Monate ausgebaut. Bio-zertifiziert.
Inhalt: 0.75 Liter (18,23 € / 1 Liter)