Weine & mehr
Vermentino IGT Toscana 2024
Ein Wein der seine Herkunft nicht verleugnen kann. Gekeltert aus 100% Vermentino-Trauben aus der Toskana, die auf einem Boden voller Meeressedimente wie Muscheln und Korallen wachsen. Helles Blassgold in der Farbe. Duftet nach Kräutern (Lavendel, Melisse und Thymian). Im Geschmack angenehm rund, mineralisch und frisch. Im Stahltank vergoren und anschließend für sechs Monate in Betontanks gelagert. Bio-zertifiziert.
Inhalt: 0.75 Liter (16,00 € / 1 Liter)
Orange One 2024
Ein ganz besonderer Wein. Gekeltert aus der Solaris-Traube als Orange-Wein. Hierbei wird Weißwein wie ein Rotwein produziert. Die Schalen bleiben bei der Gärung (bei diesem Wein eine spontane Vergärung) im Wein und geben ihre Farb-, Aroma- und Gerbstoffe ab. Anschließend erfolgt der Ausbau für acht Monate im gebrauchten Barrique-Fass. Der Wein hat eine schöne orange Farbe und duftet intensiv nach Trockenfrüchten, Nüssen, Honig und Kräutern. Im Trunk voll, aromatisch mit feinen Gerbstoffen und beachtlicher Länge. Ein Wein, der mit weiterer Flaschenreifung immer besser wird. Bitte nicht zu kalt servieren (12-14° C) und große Gläser verwenden. Geben Sie dem Wein etwas Zeit im Glas, damit er sich entwickeln kann.
Inhalt: 0.75 Liter (24,00 € / 1 Liter)
Avvoltore Toscana IGT 2019
Der Top-Wein des Hauses. Er wurde maßgeblich von dem Önologen Adolfo Parentini entwickelt. In den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts wurde die Appelation "Morellino di Scansano" geschaffen. Der Avvoltore ist ein sogenannter Super-Tuscan, bei denen die lokale Rebsorte Sangiovese mit internationalen Rebsorten gemischt wird. Beim Avvoltore sind das 20% Cabernet-Sauvignon und 5% Syrah. In der Nase komplex, elegant, mit Noten von reifen Früchten und einem Hauch Vanille. Am Gaumen samtig und voll mit gut eingebundenen Tanninen. Dieser Wein hat als erster Wein bei unseren Vorverkostungen mit Kundinnen und Kunden von allen die Bestnote erhalten! Ein wahrlich prächtiger Wein! Bitte unbedingt zwei bis drei Stunden vor dem Genuss in eine Karaffe umfüllen. Der Wein ist jetzt schon sehr gut trinkbar, profitiert jedoch von weiterer Lagerung.
Inhalt: 0.75 Liter (49,33 € / 1 Liter)
Rive di Santo Stefano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut 2025
Der besonders trockene Spitzen-Prosecco des Guts. Wird nur aus den besten Glera-Trauben der Lage Santo Stefano eines Jahrgangs erzeugt. Die zweite Gärung findet in einem Drucktank statt. In der Farbe strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase frisch und fruchtig mit Noten von Apfel und Akazienblüten. Am Gaumen voll und stoffig und sehr elegant.
Inhalt: 0.75 Liter (18,20 € / 1 Liter)
Pinot Nero Tiurema IGT Terre Siciliane Rosso 2022
Die Pinot Nero (Spätburgunder) Rebstöcke stehen auf etwa 1.000 Meter Seehöhe auf lehmigen Boden am Nordhang des Ätna. Im Weingarten kommen weder Pestizide noch chemische Düngemittel zum Einsatz. Die Trauben werden vn Hand geerntet und in offenen Bottichen spontan vergoren. Anschließend wird der Wein in kleinen Eichenfässern gelagert und gereift. Der Wein hat eine granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Er überzeugt durch weiche Tannine mit einem intensiven Duft nach Waldbeeren und Sauerkirschen. Am Gaumen ist er fruchtig, leicht und anhaltend. Ein ganz besonderer Pinot Noir aus einer speziellen Lage.
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)
Ho scritto t'amo sulla sabbia IGT Veneto 2021
Leichter, feinfruchtiger schäumender Roséwein aus der Weinregion Venetien. Orangerot in der Farbe. Duftet nach Erdbeeren, Rosen und Pfirsich. Im Trunk frisch, spritzig und angenehm. Im temperaturgesteuerten Stahltank vergoren. Nach viermonatiger Lagerung im Stahltank wird eingefrorener, unvergorener Most zugefügt um die zweite Gärung in der Flasche zu starten. Naturtrüb und unfiltriert.
Inhalt: 0.75 Liter (21,31 € / 1 Liter)
Aglianico IGT Puglia 2021
Aglianico ist eine der typischen Rebsorten aus dem Süden. Kräftig, aromatisch und manchmal etwas kantig. Dieser Wein ist jedoch eher sanft und frisch. Dunkles Rubinrot in der Farbe. Duftet intensiv nach reifen Früchte, Waldbeeren, Vanille und anderen Gewürzen. Am Gaumen warm und samtig mit einer schönen Frische und gut eingebundenen Tanninen. Im Stahltank vergoren und anschließend für zwölf Monate in großen Eichenholzfässern gereift. Bio-zertifiziert. Eine Verkostungsnotiz von Top-Sommelier Adolf Schmid befindet sich bei den Produktbildern.
Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)
Brutissimo Rosato Manzoni Moscato Spumante Extra Brut
Ein trockener Rosé-Schaumwein aus einer besonderen Rebsorte. Incrocio Manzoni wurde in den Zwanziger Jahren des letzten Jahrhunderts von Luigi Manzoni aus zwei Rebsorten gekreuzt. Die rosa Farbe erhält der Wein durch eine kurze Mazeration der Trauben mit dem Most. Der Wein wird dann im Drucktank ein zweites Mal vergoren und wird so zum Schaumwein. Im Duft fein und aromatisch, mit Noten von Walderdbeeren und Zitrusfrüchten. Am Gaumen trocken, fein perlend, harmonisch und aromatisch.
Inhalt: 0.75 Liter (13,31 € / 1 Liter)
Gaudium Spumante Extra Dry
Dieser Schaumwein ist ideal für die Zubereitung klassischer Sprizz-Getränke, wie Aperol Sprizz oder Hugo. Er wird aus verschiedenen weißen Rebsorten hergestellt und im Drucktank ein zweites Mal vergoren. Strohgelb in der Farbe. In der Nase blumig, aromatisch mit Noten von gelben Früchten. Am Gaumen leicht süß, aromatisch und harmonisch.
Inhalt: 0.75 Liter (9,44 € / 1 Liter)
Bio-Oliven Bella di Cerignola in Salzlake
Die grünen Oliven der Sorte Bella di Cerignola werden auf den Feldern der Familie nach biologischen Kriterien angebaut. Sie sind groß und zeichnen sich durch ihre Festigkeit und ihre Knackigkeit sowie ihren unnachahmlichen Geschmack aus. Sie sind ideal als Vorspeise und als Beilage zu Wurst und Käse.
Inhalt: 0.58 Liter (15,34 € / 1 Liter)
Rosso Puglia IGT 2024
Uns hat dieser "einfache" Rote aus dem Hause Antica Enotria vollends überzeugt. Gekeltert aus den Rebsorten Nero di Troia und Primitivo. In der Farbe rubinrot mit violetten Reflexen. Duftet nach Kirschen und Waldbeeren. Am Gaumen rund und trocken mit feiner Frische wenig Tannin. Im Stahltank vergoren und dort anschließend für sieben Monate gelagert.
Inhalt: 0.75 Liter (8,89 € / 1 Liter)
Weißburgunder 2024 BIO
Ein Weißburgunder mit Ausdruck, Tiefgang und Finesse. Duftet nach Birnen, Marillen und Ananas. Außerdem Anklänge von Mandeln und etwas Honig. Cremige Textur am Gaumen mit feiner, saftiger Säure. Viel Frische, mit Grün- und Gelbfrucht im langen Finale. Bio-zertifiziert. Auf Wunsch können Sie diesen Wein auch mit einem selbst gestalteten Etikett bekommen. Bitte sprechen Sie uns gerne an.
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)
Punto di Vista Toscana Vermentino DOC 2025
Ein Wein, der einen sofort in die Toskana versetzt. Gekeltert aus 100% Vermentino-Trauben. Hellgelb in der Farbe. Duftet nach Rosen und weißen Pfirsichen. Im Geschmack frisch, fruchtig und angenehm. Im Stahltank vergoren und anschließend darin für vier Monate gelagert. Der Jahrgang 2025 hat herausragende Weine ergeben. Bio-zertifiziert. Passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten oder zu feinen Risotto-Gerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (20,00 € / 1 Liter)
Bio-Kirschtomaten mit Oliven und Kapern in Salzlake
Bio-Kirschtomaten mit Oliven und Kapern sind eine echte Spezialität der Familie Di Tuccio. Diese kleinen, hocharomatischen Tomaten sind eine Sinnbild für den Sommer in Apulien. Sie werden von Hand gepflückt und in nur wenigen Stunden konserviert, um den authentischen Geschmack der Frucht zu bewahren. Sie können schnell in der Pfanne oder als schmackhafte Vorspeise zubereitet werden. Ein köstliches Rezept für eine schnell zubereitete Pasta finden Sie übrigens bei den Produktbilder. Ein echtes Beispiel für typisches Gemüse aus Apulien, das allen Gerichten frische und lebendige Aromen verleiht.
Inhalt: 0.58 Liter (8,97 € / 1 Liter)
Casanova Grande 2023
Die Rebsorte Solaris ergibt in der Alpenregion - und ganz speziell in Nordtirol - besonders feine Weine. Den Namen hat dieser Wein nicht umsonst - ein echter Verführer. Gelbgrün in der Farbe. Reife Fruchtaromen, eine feine, natürliche Eleganz und ein geschmeidiger Ausdruck, der die Nase und den Gaumen gleichermaßen umhüllt. Kraftvoll, harmonisch und mit beeindruckender Finesse. Kühle Vergärung im Stahltank. Danach ein Jahr auf der Feinhefe im gebrauchten Barrique mit regelmäßiger Batonnage.
Inhalt: 0.75 Liter (20,23 € / 1 Liter)
Bardolino DOC 2021
Fruchtig, frischer Bardolino aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Merlot. Leuchtendes Rubinot in der Farbe. Duftet nach roten Beeren und Gewürzen. Im Trunk fruchtig, würzig und rund. Leicht gekühlt schmeckt er am besten. Im Stahltank vergoren und anschließend für weitere sechs Monate dort gelagert.
Inhalt: 0.75 Liter (14,23 € / 1 Liter)
Le Redole di Casanova IGT Toscana 2023
Ein altes toskanisches Sprichwort sagt: "Sangiovese ist wie der Mann und Canaiolo wie die Frau". Also eine perfekte Verbindung- so auch in diesem Wein. Helles Rubinrot in der Farbe. In der Nase elegant und Duft nach Veilchen. Im Geschmack rund, ausgeglichen und zugleich angenehm fruchtig. Im temperaturgesteuerten Stahltank vergoren und anschließend für acht Monate dort gereift. Bio-zertifiziert.
Inhalt: 0.75 Liter (18,67 € / 1 Liter)
Oro d'Isée DOC 2023
Fein duftender, aromatischer Weißwein aus der Vermentino-Traube. Die Trauben kommen aus den besten Lagen des Weinguts in Ligurien und werden von Hand behutsam geerntet. Hellgelb mit goldenen Reflexen in der Farbe. Duftet nach Blumen und Blüten und angenehm nach gelbem Apfel. Im Trunk vollmundig, aromatisch und rund.
Inhalt: 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)
Patfalu 2023
Patfalu, so heißt Podersdorf auf altungarisch. Gekeltert aus Cabernet Sauvignon, Zweigelt und Sankt Laurent. In der Nase Aromen von Kirsche, Himbeere, Nougat und Schokolade. Am Gaumen saftig, sinnlich und kraftvoll mit süßen Röstaromen. Im Stahltank vergoren und anschließend in gebrauchten Barriquefässern ausgebaut.
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)
Grüner Veltliner Ried Goldberg 2025 BIO
Typischer Grüner Veltliner. Frisch und würzig, duftet nach exotischen Früchten. Am Gaumen gehaltvoll und kräftig. Vergoren und ausgebaut im Stahltank. Bio-zertifiziert.
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)
Le Pianette Toscana Rosso IGT 2023
Toskana für jeden Tag. Gekeltert aus Sangiovese (70%) und Colorino (30%) Trauben. Intensiv rubinrot in der Farbe. Im Duft Beeren und feine Gewürze. Im Geschmack harmonisch und rund mit angenehm weichen Tanninen. Im Stahltank vergoren und anschließend für vier Monate in Betontanks gelagert. Danach für zwölf Monate in großen Holzfässern aus slawonischer Eiche gereift. Bio-zertifiziert.
Inhalt: 0.75 Liter (14,43 € / 1 Liter)
Vermentino Maremma DOC 2025
Vermentino ist die weiße Rebsorte, die man in der Toskana am häufigsten antrifft. Bei Moris wird sie mit 10% Viognier verschnitten und ergibt einen sehr feinen und eleganten Weißwein. Helles Strohgelb in der Farbe. In der Nase frisch und mineralisch. Am Gaumen elegant und frisch mit einer schönen Mineralität. Er wird im temperaturgesteuerten Stahltank vergoren und liegt anschließend zur Reifung auf der Feinhefe, bevor er in die Flasche abgefüllt wird.
Inhalt: 0.75 Liter (15,83 € / 1 Liter)
Grappoli di Luna Valdobbiadene Prosecco DOCG Extra Brut 2025
Die Glera-Trauben für diesen Spitzen-Prosecco werden ausschließlich nachts bei Vollmond geerntet. Das hat jedoch keine esoterischen Hintergründe. Es sorgt dafür, dass die Trauben in den heißen Sommermonaten möglichst kühl in die Kellerei kommen. So bleiben die feine Aromen und die Finesse erhalten. Der Extra Brut ist besonders trocken (nur 3 g Restzucker pro Liter). Die zweite Gärung findet wie bei fast allen Prosecco-Weinen in einem Drucktank statt. In der Farbe strohgelb mit feiner Perlage. In der Nase feinfruchtig und aromatisch mit Noten von Passionsfrucht. Am Gaumen fein und floral, fein moussierend, elegant und lang anhaltend.
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)
Blaufränkisch Hofzimmer Ried Reihburg 2017
Blaufränkisch gehört zu den wichtigsten Rebsorten in Österreich. Im südlichen Burgenland findet sie ein Terroir und ein Klima, das sie mag. In der Jugend zeigen sich die Weine oft kantig und verschlossen. Mit Flaschenreife werden sie zugänglicher und runder. Wir freuen uns sehr, dass wir mit diesem Wein einen gereiften Jahrgang ergattern konnten. In der Nase Noten von Waldbeeren. Am Gaumen würzig, fein und gehaltvoll. Zeigt erste Trinkreife mit weichen Tanninen.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)