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Sauvignon blanc Silt & Kies 2023

Weingut Herrenhof Lamprecht

Beschreibung

Dieser Sauvignon blanc ist von seiner Stilistik den Weinen von der Loire sehr ähnlich. Verhalten, mineralisch und sehr elegant. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend spontan vergoren. Anschließend wird der Wein im Holzfass ausgebaut. Der Wein wird unfiltriert und mit minimaler Schwefelung abgefüllt. In der Farbe ein sattes Gelb. Er duftet fein nach Stachelbeere, reifer gelber Paprika und ist zudem leicht rauchig. Im Trunk präsentiert er sich sehr fein und elegant und bleibt lange haften. Bio-zertifiziert.

Passt hervorragend zu Fischgerichten, hellem Fleisch oder knackigen Sommersalaten.

Eigenschaften
Geschmack: rund/fruchtig
Land: Österreich
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Region: Vulkanland

Herstellerpflichtangaben

Enthält Sulfite: Ja
Alkoholgehalt: 13% vol.

Weingut Herrenhof Lamprecht, Pöllau 43, 8311 Markt Hartmannsdorf

Hersteller

Weingut Herrenhof Lamprecht

Den Herrenhof im steirischen Vulkanland gibt es bereits seit dem 18. Jahrhundert. Ursprünglich gehörte er den Chorherren des Stiftes von Vorau. Der heutige Besitzer Gottfried Lamprecht hat sich im Jahr 2006 entschlossen hier wieder Wein anzubauen. Und nicht irgendeinen Wein, sondern ganz besonderen. Biologisch, natürlich und deutlich vom Terroir geprägt. Die Trauben kommen alle vom Buchertberg. Sortenvielfalt, darunter viele alte, rare Rebsorten finden sich im Weinberg. Die Weine vom Herrenhof sind allesamt ganz besonders - weitab vom Mainstream. Ausdrucksstarke, einzigartige Weine, die Sie unbedingt kennen lernen sollten.

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