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Bianco Colli del Limbara IGT 2020

Davitha

Beschreibung

Ein nicht alltäglicher Vermentino aus dem Norden Sardiniens. Alte Tradition neu interpretiert. Goldgelb in der Farbe. In der Nase mediterrane Kräuter und mineralische Noten. Oxidative Noten. Fruchtig, aromatisch mit gut eingebetteter Säure. Vergoren im Stahltank und anschließend für sechs Monate im großen Holzfass ausgebaut. Bio-zertifiziert.

Passt hervorragend zu mediterranen Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten.

Eigenschaften
Geschmack: fruchtig/mild
Land: Italien
Rebsorte: Vermentino
Region: Sardinien

Herstellerpflichtangaben

Enthält Sulfite: Ja
Alkoholgehalt: 12,5% vol.

Mariotti Francesco - Davitha, Via Olbia, 40, 07029 Tempio Pausania (SS)

Hersteller

Davitha

Francesco Mariotti hat sich 2014 entschieden, die alten sardischen Weinberge seiner Familie neu zu bepflanzen. Bewusst hat er sich für biodynamischen Anbau entschieden. Knapp zehn Jahre später produziert er komplexe und ausdrucksstarke Rot- und Weißweine aus regionalen Rebsorten.

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