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Passierte Bio-Tomaten

Antica Enotria

Beschreibung

Sonnengereifte Bio-Tomaten sind die Basis dieser "Passata". So werden in Italien die passierten Tomaten bezeichnet. Cremig und samtig, aromatisch und süß sind sie die ideale Basis für Pasta- oder Fleischsaucen. Ideal auch für Pizzen und andere Gerichte, bei denen der Geschmack aromatischer und vollfruchtiger Tomaten benötigt wird.

Wichtige Informationen: 
Zutaten: frische Tomaten* (97%), Salz (3%). *aus biologischer Landwirtschaft 
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-06 
Ökoherkunft: EU-Landwirtschaft 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: 
Energie: 25 kJ / 107 kcal 
Fett: 0,2 g Fett, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g 
Kohlenhydrate: 3,8 g 
Kohlenhydrate, davon Zucker: 3,8 g 
Eiweiß: 1,6 g
Salz: 0,3 g

Eigenschaften
Land: Italien
Region: Apulien

Herstellerpflichtangaben

Abfüller: Azienda Agricola Di Tuccio Raffaele di Di Tuccio Luigi, Viale di Levante, 19, 71042 Cerignola (FG)

Hersteller

Antica Enotria

Die Familie Di Tuccio hat sich mit Leib und Seele dem biologischem Landbau verschrieben. Im Jahre 1985 gegründet worden fortan Wein und Gemüse angebaut. Im Jahr 1993 erfolgte die Umstellung auf biologische Landwirtschaft. Heute produzieren Luigi und Valentina Di Tuccio gemeinsam mit ihren Angestellten typische apulische Weine, die vor allem mit Ihrer Frucht und Eleganz begeistern. Darüber hinaus stellen sie köstliches eingelegtes Bio-Gemüse her, mit dem authentische Pastasaucen und mediterrane Gerichte immer perfekt gelingen.
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