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Bio-Tomaten-Sugo mit Cacioricotta-Käse

Antica Enotria

Beschreibung

Die Bio-Tomatensauce mit Cacioricotta-Käse ist ein typisches Rezept aus Apulien. Diese Sauce, die normalerweise zu Orecchiette-Nudeln gereicht wird, unterscheidet sich von anderen durch den würzigen Geschmack des verwendeten, typischen Käses. Sie ist cremig und herzhaft und wird durch das native Olivenöls zusätzlich geschmacklich bereichert. Hier schmecken Sie die authentische Aromatik Apuliens.

Wichtige Informationen:
Zutaten: Frische Tomaten* (81%), Cacioricotta* (10%), natives Olivenöl* (5%), Zwiebel* (2%), Basilikum* (1%), Salz (1%). *aus biologischer Landwirtschaft. Enthält Kuhmilchprodukte, die bei Allergikern oder intoleranten Personen Reaktionen hervorrufen können. 
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-06 
Ökoherkunft: EU-Landwirtschaft 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: 
Energie: 350 kJ / 85 kcal 
Fett: 6,3 g Fett, davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g 
Kohlenhydrate: 3,3 g 
Kohlenhydrate, davon Zucker: 3,0 g 
Eiweiß: 1,8 g
Salz: 0,87 g

Eigenschaften
Land: Italien
Region: Apulien

Herstellerpflichtangaben

Abfüller: Azienda Agricola Di Tuccio Raffaele di Di Tuccio Luigi, Viale di Levante, 19, 71042 Cerignola (FG)

Hersteller

Antica Enotria

Die Familie Di Tuccio hat sich mit Leib und Seele dem biologischem Landbau verschrieben. Im Jahre 1985 gegründet worden fortan Wein und Gemüse angebaut. Im Jahr 1993 erfolgte die Umstellung auf biologische Landwirtschaft. Heute produzieren Luigi und Valentina Di Tuccio gemeinsam mit ihren Angestellten typische apulische Weine, die vor allem mit Ihrer Frucht und Eleganz begeistern. Darüber hinaus stellen sie köstliches eingelegtes Bio-Gemüse her, mit dem authentische Pastasaucen und mediterrane Gerichte immer perfekt gelingen.
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