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Bio-Artischocken in nativem Olivenöl

Antica Enotria

Beschreibung

Die Bio-Artischocken in nativem Olivenöl extra werden auf den Feldern der Familie Di Tuccio geerntet, geputzt und schließlich in nativem Bio-Olivenöl extra eingelegt. Ideal für Vorspeisen, zu Hauptgerichten mit Fleisch, Wurstwaren sowie zu jungen und gereiften Käsesorten.

Wichtige Informationen: 
Zutaten: Artischocken* (64%), natives Olivenöl* (31%), Salz (2%), Weinessig (1,2%), Knoblauch (1%), Chili (0,6%), Säuerungsmittel: Zitronensäure (0,1%). *aus biologischer Landwirtschaft. 
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-06 
Ökoherkunft: EU-Landwirtschaft
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: 
Energie: 58/ kJ / 141 kcal 
Fett: 5,7 g Fett, davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g 
Kohlenhydrate: 9,0 g 
Kohlenhydrate, davon Zucker: 6,6 g 
Eiweiß: 9,5 g
Salz: 2,0 g

Eigenschaften
Land: Italien
Region: Apulien

Herstellerpflichtangaben

Abfüller: Azienda Agricola Di Tuccio Raffaele di Di Tuccio Luigi, Viale di Levante, 19, 71042 Cerignola (FG)

Hersteller

Antica Enotria

Die Familie Di Tuccio hat sich mit Leib und Seele dem biologischem Landbau verschrieben. Im Jahre 1985 gegründet worden fortan Wein und Gemüse angebaut. Im Jahr 1993 erfolgte die Umstellung auf biologische Landwirtschaft. Heute produzieren Luigi und Valentina Di Tuccio gemeinsam mit ihren Angestellten typische apulische Weine, die vor allem mit Ihrer Frucht und Eleganz begeistern. Darüber hinaus stellen sie köstliches eingelegtes Bio-Gemüse her, mit dem authentische Pastasaucen und mediterrane Gerichte immer perfekt gelingen.
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