Maestoso Blanc de Blancs Reserve Sekt brut 2021
Weingut Reckendorfer
40,00 €
Ein besonders leichter und frischer Schaumwein. Reinsortig aus Weißburgundertrauben gekeltert. Die Umwandlung zum Sekt findet klassisch mit einer zweiten Gärung in der Flasche statt. Zwei bis drei Jahre liegt der Schaumwein anschließend auf der Hefe und wird dann von Hand gerüttelt und degorgiert (so nennt man das Entfernen des Hefelagers aus der Flasche). Helles Gelbgrün mit Silberreflexen in der Farbe. In der Nase feinwürzige Citrusnoten (Grapefruit). Am Gaumen frisch, trocken und elegant. Noten von Apfel und Biskuit runden den Geschmack ab.
Ein perfekter trockener Aperitif. Passt auch gut zu leichten Vorspeisen.
| Land: | Österreich |
|---|---|
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Region: | Weinviertel |
Herstellerpflichtangaben
| Enthält Sulfite: | Ja |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 11,5% vol. |
Hersteller: Weingut Reckendorfer, Wintergasse 3, 2252 Ollersdorf
Weingut Reckendorfer
Matthias Reckendorfer ist einer der ganz jungen Winzern Österreichs. Mit 20 Jahren übernahm er das Weingut seiner Familie im Weinviertel. Musik spielt in der ganzen Familie Reckendorfer eine große Rolle. Vom Klang des Weines spricht der Jungwinzer auch gerne, wenn er über seine Weine berichtet. Besonderer Wert wird auch auf Nachhaltigkeit gelegt. Das Weingut ist mit dem Gütesiegel "Nachhaltig Austria" ausgezeichnet. Besonders gut haben uns die Weißburgunder des Betriebes gefallen. Sie finden in den Weingärten der Familie Reckendorfer ideale Bedingungen, was die Bodenbeschaffenheit und die Pflege der Reben durch den Winzer betrifft. Wir sind überzeugt, dass Matthias Reckendorfer erst am Anfang einer großen Weinkarriere steht. Es lohnt sich sehrt, seine unentdeckten Weine kennen zu lernen.
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