Rotweine - leicht & fruchtig
Diese Rotweine bestechen durch Ihre Frucht und Leichtigkeit. Leicht gekühlt (14- 16° C) schmecken sie am besten. Sie wollen jung und frisch getrunken werden.
Es gibt nichts Besseres zu einer typischen Jause oder einfachen Pastagerichten. Probieren Sie diesen Weintyp doch mal zu gegrilltem Fisch mit Kräutern. Sie werden überrascht sein, wie gut die zusammen passen.
Rosso Puglia IGT 2023 - Antica Enotria
Uns hat dieser "einfache" Rote aus dem Hause Antica Enotria vollends überzeugt. Gekeltert aus den Rebsorten Nero di Troia und Primitivo. In der Farbe rubinrot mit violetten Reflexen. Duftet nach
Kirschen und Waldbeeren. Am Gaumen rund und trocken mit feiner Frische wenig Tannin. Im Stahltank vergoren und dort anschließend für sieben Monate gelagert.
Passt zu vielen mediterranen Gerichten wie Pasta mit Gemüse- oder Fleischsoßen, Gemüse- oder Fleischgerichten.
Wichtige Informationen:
Italien - Apulien - 13% vol. - enthält Sulfite - Abfüller: Azienda Agricola Di Tuccio Raffaele di Di Tuccio Luigi, Viale di Levante, 19, 71042 Cerignola (FG)
7,50 €
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- 1 kg
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Pinot Noir vom Opok 2021 - Weingut Herrenhof Lamprecht
Ein Pinot Noir für Weinbegeisterte, die einen leichten, feinfruchtigen Rotwein mit viel Finesse suchen. Die Trauben werden von Hand gelesen. Die Vergärung erfolgt spontan. Der Ausbau findet im
Holzfass (600 Liter) statt. Danach wird der Wein unfiltriert und mit geringer Schwefelzugabe abgefüllt. Kräftiges Karminrot mit violetten Reflexen in der Farbe. In der Nase duftet er nach reifer
Amarena-Kirsche, Lakritze und Orangenzesten. Am Gaumen fein, komplex mit feiner Säure. Gute Länge. Bio-zertifiziert.
Passt sehr gut zu gebratenem oder gegrilltem Lamm, zu geräuchertem Fleisch oder Fisch. Auch zu Geflügelgerichten oder bestimmten Käsesorten.
Wichtige Informationen:
Österreich - Vulkanland - 13,5% vol. - enthält Sulfite - Abfüller: Weingut Herrenhof Lamprecht, Pöllau 43, 8311 Markt Hartmannsdorf
24,00 €
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- 1,2 kg
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Bardolino DOC 2021 - Le Vigne di San Pietro
Fruchtig, frischer Bardolino aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Merlot. Leuchtendes Rubinot in der Farbe. Duftet nach roten Beeren und Gewürzen. Im Trunk fruchtig, würzig und rund. Leicht
gekühlt schmeckt er am besten. Im Stahltank vergoren und anschließend für weitere sechs Monate dort gelagert.
Passt zu vielen leichten Sommergerichten, auch zu gebratenem oder gegrillten Fisch. Den Wein bitte kühl servieren.
Wichtige Informationen:
Italien - Venetien - 12% vol. - enthält Sulfite - Abfüller: Le Vigne di San Pietro Soc. Agr. Srl, Via San Pietro, 23, 37066 Sommacampagna (VR)
11,50 €
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