Leicht spritziger Perlwein mit feinem Muskateller-Aroma. Wird nach dem sechsmonatigem Ausbau im Stahltank mit Kohlensäure versetzt. Strohgelb in der Farbe. Duftet nach Zitrus, Melisse und Blüten. Ausgeprägte Fruchtnoten am Gaumen; Holunder, Mandarine und Maracuja. Frisch und fruchtig mit einer leichten Süße.

Eignet sich gut als Aperitif oder Terrassenwein.

Wichtige Informationen:

Österreich - Weinviertel - 11,5% vol. - enthält Sulfite - Hersteller: Weingut Reckendorfer, Wintergasse 3, 2252 Ollersdorf

Frisch, fruchtig, unbekümmert, einfach ausgelassen ist der flotte Sprudel. Fein ist er in der Perlage, flott, erfrischend und verspielt. Duftet nach Erdbeeren, roten und schwarzen Johannisbeeren. Gekeltert aus Cabernet Sauvignon und Zweigelt und mit Kohlensäure versetzt.

Toller Sommer- und Partysprudel. Passt hervorragend als Aperitif oder zu leichten Sommergerichten.

Wichtige Informationen:

Österreich - Neusiedlersee - 11% vol. - enthält Sulfite - Nährwerte können über nachstehenden Link abgerufen werden: bitte hier klicken - Hersteller: Weingut Schaller vom See, Frauenkirchner Straße 20, 7141 Podersdorf am See

Die Glera-Trauben für diesen Spitzen-Prosecco werden ausschließlich nachts bei Vollmond geerntet. Das hat jedoch keine esoterischen Hintergründe. Es sorgt dafür, dass die Trauben in den heißen Sommermonaten möglichst kühl in die Kellerei kommen. So bleiben die feine Aromen und die Finesse erhalten. Der Extra Brut ist besonders trocken (nur 3 g Restzucker pro Liter). Die zweite Gärung findet wie bei fast allen Prosecco-Weinen in einem Drucktank statt. In der Farbe strohgelb mit feiner Perlage. In der Nase feinfruchtig und aromatisch mit Noten von Passionsfrucht. Am Gaumen fein und floral, fein moussierend, elegant und lang anhaltend.

Eignet sich bestens als Aperitif oder zu feinen Fischgerichten.

Wichtige Informationen:

Italien - Veneto - 11,3% vol. - enthält Sulfite - Hersteller: La Vigna di Sarah di Dei Tos Sarah, Via Col de Luna 6, 31029 Vittorio Veneto (TV)

Die Glera-Trauben für diesen Spitzen-Prosecco werden ebenfalls ausschließlich nachts bei Vollmond geerntet. Das hat jedoch keine esoterischen Hintergründe. Es sorgt dafür, dass die Trauben in den heißen Sommermonaten möglichst kühl in die Kellerei kommen. So bleiben die feine Aromen und die Finesse erhalten. Der Extra Dry ist nicht besonders trocken, wie der Name vermuten lässt. Er ist fruchtig und hat eine dezente Süße (16 g Restzucker pro Liter). Die zweite Gärung findet wie bei fast allen Prosecco-Weinen in einem Drucktank statt. In der Farbe strohgelb mit feiner Perlage. In der Nase fruchtig mit Noten von reifen Äpfeln und Birnen. Am Gaumen feinfruchtig, fein moussierend und harmonisch.

Der perfekte Begleiter für Ihre Garten- oder Terrassenfeste. Passt sehr gut Vorspeisen mit Fisch und nicht zu süßen Desserts.

Wichtige Informationen:

Italien - Veneto - 11,3% vol. - enthält Sulfite - Hersteller: La Vigna di Sarah di Dei Tos Sarah, Via Col de Luna 6, 31029 Vittorio Veneto (TV)

Dieser Schaumwein ist ideal für die Zubereitung klassischer Sprizz-Getränke, wie Aperol Sprizz oder Hugo. Er wird aus verschiedenen weißen Rebsorten hergestellt und im Drucktank ein zweites Mal vergoren. Strohgelb in der Farbe. In der Nase blumig, aromatisch mit Noten von gelben Früchten. Am Gaumen leicht süß, aromatisch und harmonisch.

Ideal als Basis für Sprizz-Getränke. Passt aber auch gut als Terrassenwein im Sommer oder einfach so.

Wichtige Informationen:

Italien - Veneto - 11% vol. - enthält Sulfite - Hersteller: Ca’ Salina Società Agricola s.s. di Bortolin Massimo e Michele, Via S. Stefano, 2, 31049 Valdobbiadene (TV)

Dieser Perlwein wird nach der alten, traditionellen Methode der Prosecco-Region ebenfalls aus der Glera-Traube hergestellt. Dabei findet die zweite Gärung in der Flasche statt. Die Hefe wird anschließend nicht entfernt und bleibt in der Flasche. Das wiederum sorgt zum einen für ein charakteristisches Aroma nach frischer Brotkruste. Zudem ist der Wein leicht trüb. Strohgelb in der Farbe. In der Nase fruchtig und Noten von Hefe und frischem Brot. Am Gaumen leicht, trocken und lebhaft mit feiner aromatischer Würze.

Passt sehr gut zu Gerichten mit Fettfischen (Lachs, Makrele, etc). Hervorragend auch zu Aufschnitten und nicht zu kräftigem Käse.

Wichtige Informationen:

Italien - Veneto - 11% vol. - enthält Sulfite - Hersteller: Ca’ Salina Società Agricola s.s. di Bortolin Massimo e Michele, Via S. Stefano, 2, 31049 Valdobbiadene (TV)

Die trockene Version des klassischen Prosecco. Gekeltert aus der Glera-Traube (früher als „Prosecco“ bekannt). Die zweite Gärung findet in einem Drucktank statt und ergibt einen feinperligen Spumante. In der Farbe strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase elegant und harmonisch mit feiner Fruchtnote. Am Gaumen trocken und präsent.

Eignet sich hervorragend als Aperitif. Passt auch gut zu Fischgerichten.

Wichtige Informationen:

Italien - Venetien - 11% vol. - enthält Sulfite - Hersteller: Ca’ Salina Società Agricola s.s. di Bortolin Massimo e Michele, Via S. Stefano, 2, 31049 Valdobbiadene (TV)

Der besonders trockene Spitzen-Prosecco des Guts. Wird nur aus den besten Glera-Trauben der Lage Santo Stefano eines Jahrgangs erzeugt. Die zweite Gärung findet in einem Drucktank statt. In der Farbe strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase frisch und fruchtig mit Noten von Apfel und Akazienblüten. Am Gaumen voll und stoffig und sehr elegant.

Eignet sich bestens als Aperitif oder zu feinen Vorspeisen mit Fisch und Gemüse.

Wichtige Informationen:

Italien - Veneto - 11,5% vol. - enthält Sulfite - Hersteller: Ca’ Salina Società Agricola s.s. di Bortolin Massimo e Michele, Via S. Stefano, 2, 31049 Valdobbiadene (TV)

Ein trockener Rosé-Schaumwein aus einer besonderen Rebsorte. Incrocio Manzoni wurde in den Zwanziger Jahren des letzten Jahrhunderts von Luigi Manzoni aus zwei Rebsorten gekreuzt. Die rosa Farbe erhält der Wein durch eine kurze Mazeration der Trauben mit dem Most. Der Wein wird dann im Drucktank ein zweites Mal vergoren und wird so zum Schaumwein. Im Duft fein und aromatisch, mit Noten von Walderdbeeren und Zitrusfrüchten. Am Gaumen trocken, fein perlend, harmonisch und aromatisch.

Eignet sich hervorragend als Aperitif. Er passt jedoch auch sehr gut zu Sushi und Gerichte mit Meeresfrüchten.

Wichtige Informationen:

Italien - Veneto - 11% vol. - enthält Sulfite - Hersteller: Ca’ Salina Società Agricola s.s. di Bortolin Massimo e Michele, Via S. Stefano, 2, 31049 Valdobbiadene (TV)

Auf der Suche nach einem feinen, bezahlbaren Champagner sind wir auf das Haus Juget-Brunet gestoßen. Klein und fein, mitten im Herzen der Champagne-Region. Die Cuvée La Tradition wird aus den Rebsorten Pinot Noir (70%) und Chardonnay (30%) gekeltert. Wunderbar trocken - also "Brut" - mit nur 8 Gramm Zucker pro Liter. Wie alle Champagner klassisch in der Flasche vergoren und mindestens vier Jahre auf der Hefe gereift. Seine Farbe ist leuchtend goldgelb. In der Nase dominierrn die typischen Pinot-Noir-Noten. Aromen von roten Beeren und Pfirsich. Am Gaumen ist er kraftvoll, vollmundig und rund. Er ist ausgewogen und hat eine zarte Zitronennote.

Ein "Allrounder" der zu vielen Gelegenheiten passt. Probieren Sie ihn doch mal als alleinigen Menübegleiter. Sie werden überrascht sein, wie gut er zu einer Vielzahl von Gerichten passt.

Wichtige Informationen:

Frankreich - Champagne - 12,5% vol. - enthält Sulfite - Hersteller: Champagne Juget-Brunet, 2, Chemin de Laire - Bisseuil
51150 Aÿ-Champagne

Ein besonders leichter und frischer Schaumwein. Reinsortig aus Weißburgundertrauben gekeltert. Die Umwandlung zum Sekt findet klassisch mit einer zweiten Gärung in der Flasche statt. Zwei bis drei Jahre liegt der Schaumwein anschließend auf der Hefe und wird dann von Hand gerüttelt und degorgiert (so nennt man das Entfernen des Hefelagers aus der Flasche). Helles Gelbgrün mit Silberreflexen in der Farbe. In der Nase feinwürzige Citrusnoten (Grapefruit). Am Gaumen frisch, trocken und elegant. Noten von Apfel und Biskuit runden den Geschmack ab.

Ein perfekter trockener Aperitif. Passt auch gut zu leichten Vorspeisen.

Wichtige Informationen:

Österreich - Weinviertel - 11,5% vol. - enthält Sulfite - Hersteller: Weingut Reckendorfer, Wintergasse 3, 2252 Ollersdorf

Leichter, feinfruchtiger schäumender Roséwein aus der Weinregion Venetien. Orangerot in der Farbe. Duftet nach Erdbeeren, Rosen und Pfirsich. Im Trunk frisch, spritzig und angenehm. Im temperaturgesteuerten Stahltank vergoren. Nach viermonatiger Lagerung im Stahltank wird eingefrorener, unvergorener Most zugefügt um die zweite Gärung in der Flasche zu starten. Naturtrüb und unfiltriert.

Passt ausgezeichnet zu Gerichten mit Krustentieren, gebackenem Fisch, Fingerfood oder Salami.

Wichtige Informationen:

Italien - Venetien - 11% vol. - enthält Sulfite - Hersteller: Le Vigne di San Pietro Soc. Agr. Srl, Via San Pietro, 23, 37066 Sommacampagna (VR)

Aus besten Rheingauer Rieslingweinen im klassischen Flaschengärverfahren hergestellter Winzersekt. 30 Monate Hefelager verleihen ihm sein feines Mousseux. Apfelig in der Nase, fein, reif, ruhig, deutliche Zitrusfurcht-Präsenz. Am Gaumen von Hefe geprägt, feine Perlage dazu elegante Säure. Insgesamt edel, zugleich rassig. demeter-zertifiziert

Eignet sich hervorragend als Aperitif. Sehr gut auch zu gebackenem Fisch.

Wichtige Informationen:

Deutschland - Rheingau - 12% vol. - enthält Sulfite - Hersteller: Urban Kaufmann GmbH, Rheinallee 6, 65347 Eltville-Hattenheim

Ein herrlich fruchtig prickelnder Rosé-Schaumwein. Hergestellt aus 100% Sangiovese-Trauben aus der Weinregion Marken. Elegantes Rosé in der Farbe. Duftet nach Blüten und Früchten wie Kirsche und Johannisbeere. Im Geschmack rund, harmonisch und erfrischend. Hergestellt nach der Martinotti-Methode. Bei dieser wird der Schaumwein mehr als 90 Tage auf der Hefe im Drucktank gelagert. Das Ergebnis ist ein Spumante mit feiner und anhaltender Perlage.

Passt gut zu Gerichten mit Oliven und allen Arten von frittierten Speisen. Hervorragend auch zu Wurstwaren und Frischkäse.

Wichtige Informationen:

Italien - Marken - 12% vol. - enthält Sulfite - Hersteller: Azienda Agricola Terra Fageto s.a.s., Via Valdaso, 52, 63827 Pedaso (FM)

Ein frisch-fruchtiges prickelndes Erlebnis. Wird zu 100% aus der Rebsorte Trebbiano Romagnolo in der Emilia-Romagna hergestellt. Im Glas strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Aromen von gelben Früchten und Backwerk. Am Gaumen lebendig und frisch. Im Betontank findet die erste Gärung statt. Anschließend nach der Martinotti Methode im Tank vergoren. Bio-zertifiziert.

Passt perfekt zu Fischgerichten, kalten Wurst- und Schinkenplatten oder einer wohlschmeckenden Piadina Romagna (gefülltes Fladenbrot). Passt auch als Aperitif.

Wichtige Informationen:

Italien - Emilia-Romagna - 12,5% vol. - enthält Sulfite - Hersteller: Giovannini Giorgio e Jacopo Soc. Agr., Via Punta, 82 Ponticelli, 40026 Imola (BO)

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